Avete mai provato l’aglio e le carote nere? E la polvere di baobab? Sono solo alcuni esempi di cibi e spezie “insoliti”, che le ricerche scientifiche confermano essere fonti preziose di vitamine, antiossidanti e minerali da integrare nella nostra alimentazione. Ne abbiamo selezionati dieci, con la collaborazione della dottoressa Sara Cargnello, esperta di nutrizione naturale e autrice di vari libri sul vegetarianesimo. Si acquistano in negozi di cibi etnici e naturali.